Posts

On Tour: Green Student Bootcamp Challenge 2019

In 2019 the GSBC will go on on a tour of innovative projects across the Netherlands, where local people are connecting city residents to nature for health and well-being.

From urban foraging, food forests and the future of food in the city, from permaculture roof gardening to sustainable innovations, and including our regular grow-your-own-food & co-creation challenges, the programme is guaranteed to be inspiring!

Locations to include Groningen, Rotterdam, Delft and Amsterdam.

We are offering places to 50 students, from any study discipline. Application forms will be available from Monday 4 March 2019.

If you know any students who could be interested in a fun green education, please ask them to contact us here for details: info@greenlivinglab.org 

Magisch Zaad, door Laura Vegter

Ik wil op blote voeten lopen! Die gedachte komt spontaan op als ik het Groene Leven Lab aan de Amsterdamse Zuidas binnenloop op deze eerste warme lentedag. Blote voeten en natuur zijn voor mij een ultieme combinatie, het maakt me zorgeloos en blij.

Als ik de andere aanwezigen ontmoet, werp ik een blik naar beneden. Ik zie een hoog gehalte aan stevige Dr. Martens, blijkbaar dé schoen van de groene student. Ik ben hier namelijk voor de aftrap van de Green Student Bootcamp Challenge – een serie van tien vrijdagmiddagen met workshops. En ik mag mee doen! Doel: praktische groene skills leren voor het ontwikkelen van een duurzame en gezonde levensstijl midden in de stad.

Pretty Woman revisited

Wat schetst mijn verbazing als we ons voor het begin van de rondleiding begeven naar… de Bare foot circle! Dit stukje cirkelvormig gras nodigt zakenlui uit de naburige kantoortorens uit om tijdens de lunchpauze hun schoenen aan de wilgen te hangen en blootvoets te relaxen bij het GLL. Ook maken wij kennis met de composttoiletten, het wormenhotel, de biomeiler (verwarming dmv compost) en een mini-voedselbos met twee participeerbomen. De koepelvormige workshopruimte is gebouwd met verantwoord hout, met behulp van een laagje azijn kan het wel vijftig jaar mee.

Arthur

Tijdelijke oase

Deze oase die het Groene Leven Lab (The Green Living Lab) al een paar jaar creëert, bevindt zich op een uniek stukje grond. Het is een van de weinige plekken in Amsterdam dat nooit bebouwd en vervuild is. Bij het GLL ben je welkom om te leren over duurzaam leven, maar vooral ook om lekker te ontspannen. Want, zegt medeoprichter Aveen Colgan, ‘als mensen plezier hebben in de natuur, volgen verbinding en bewustzijn vanzelf.’ Het Lab is een tijdelijke plek, eigenaar de VU heeft bouwplannen. Gevraagd hoe ze bij het GLL omgaan met dit onafwendbare gegeven, verwijst Aveen naar haar inspiratiebron: het boek The more beautiful world our hearts know is possible van Charles Eisenstein. ‘Bij elk creatief project gaat het om het proces’, concludeert zij.

Wonderlijk

En dan onze les van vandaag: zaden. Brainstormend zoeken we naar een definitie: leven, embryo, DNA? Sameena Safiruddin (aka Sameena Seeds Sower) weet het goede antwoord: zaad is magisch! En prachtig, wijst ze op de sieraden die ze ervan maakt. We lopen langs een tentoonstelling van indrukwekkende zaden en leren over het proces van ontkieming. Gaandeweg kom ik erachter hoe ver ik tot nu toe verwijderd ben van deze wondere wereld – wat weet ik nou van zaad, de basis van ons bestaan?

Ik leer dat zaden weten wanneer het optimale moment is om te ontkiemen. (Tip: leg voor thuisgebruik sommige soorten een tijdje in de vriezer om vorst na te bootsen). Ik leer dat je ze niet te diep moet zaaien – ontkiemen vraagt een enorme krachtinspanning, dus een korte groeiweg naar boven stellen ze op prijs. En ik leer over de bedreigingen van Monsanto en Roundup voor onze voedselvoortgang – voor mij bekende namen, maar eerder te abstract om me druk over te maken.

Ook behandelen we de anatomie van zaad, zo maak ik kennis met de ‘radicle’: het plekje waar de wortel ontstaat. Nu snap ik opeens wat filmmaker Chris Jordan (Albatross) bedoelde toen hij zei: ‘It is time for radicle change, change from the roots!’

Sameena laughing

Flowerpower                

Zaden verspreiden zich door zwaartekracht, springkracht, wind, dieren… Gelukkig kunnen we als mens ook wat bijdragen aan ons voortbestaan. Zaadbommen zijn hiervoor ideaal. Met een eenvoudig recept van aarde, klei en bloemzaad fleuren we de stad op en ondersteunen de bijen. Gooi ze over de schutting in de kale tuin van je buur, op een bouwterrein, of uit de trein. Met deze tactiek uit de guerilla gardening en permacultuur, maken we de wereld een stukje mooier.

Fae & girls

door Laura Vegter, 11 april 2018

Applications now Open for the Green
Student Bootcamp Challenge 2018!

APPLICATIONS NOW OPEN!

We are excited to announce the 2018 Green Student Bootcamp Challenge programme!

GSBC Flyer Front

We’ve included more hands-on workshops this year than ever before; from foraging & cooking with wild plants, learning to grow veggies at home, urban composting with worms, growing mushrooms, fermentation, to learning to design from nature’s patterns. It is going to be a lot of fun learning together in nature!

We are delighted to announce educating partners including BiomimicryNL, Mamotok , The School of Nature, Green Office VU, Pangea Amsterdam University College, Le Compostier & HvA – Hogeschool van Amsterdam

There are 10 sessions, always on Friday afternoons from 14.00 – 17.00. The first session is on Friday 6 April, & the programme ends with a graduation party created by participating students on Friday 15 June.

Cost: €65 per student (with valid student card) for 10 sessions, including all workshop materials & vegan snacks and drinks.

Applications to be received before Monday 2 April. All students (18 years + ) are welcome.

For information and an application form, please email : gsbc@greenlivinglab.org

#gsbc208 #greenhealthystudents #healthyurbanliving #natureisaclassroom

Come Join in! New Crowdacting Initiative by Bootcamp Challenge Students!

Crowdacting at The Green Living Lab

CrowdAction: Green Student Bootcamp Challenge

#GreenStudentBootcampChallenge students are launching an initiative to inspire positive environmental behaviour while enjoying a cup of coffee on the go!

Did you know that most disposable cups cannot be recycled? 

When you are on the go, it is easy to forget that the little things you do can have a big impact. Take that cup of coffee you pick up at the café on the way to work; have you ever thought about where it goes after you’ve had your morning pick-me-up? And what about the multitude of other people who also grab a hot drink whilst they are out and about? In the UK alone, 8 million disposable cups are thrown away every single day [1], and globally 500 billion cups are produced and used [2]. Many of these cups are a mixture of plastic and paper, making recycling in the regular way impossible; in the UK, only 1 in 400 of these cups is recycled [1].

Practical Solution 

Thankfully, we can cut down on our waste production without cutting out coffee completely! Reusable cup brands such as KeepCup and ecoffee cup are great options, or you can grab your favourite mug and bring it with you when you are out and about.

Crowdacting with CollAction

“If 30 people sign up to stop using disposable cups for one month (November), then we will all commit to switching to reusable cups.”

Students have proposed a crowdaction where they will replace their disposable cups with reusable cups for all of their takeaway drinks for one month (November). They hope to not only change their own behaviour by taking part in this challenge, but also inspire others to grab their funkiest mug from the counter and take it out on the go to reduce their personal waste.

Students were inspired to launch their initiative on the innovative CollAction platform. Ron van den Akker, founder of CollAction and a guest speaker at this year’s Bootcamp Challenge programme, informed us how this online platform enables people to come together to take initiatives for positive social impact. Check out the great initiatives on the CollAction website, get involved or start your own initiative!

Join Students in Their CrowdAction & Help to Make a Positive Impact Together!

To participate, please sign up here:

https://www.collaction.org/Projects/Details/67

 

[1] The Guardian. 2016. Caffeine hit: what happens to Britain’s 3bn empty coffee cups?

[2] CHOICE. 2017. Let’s grab a coffee – billions of them.

An interesting documentary about the situation in the UK is ‘Hugh’s War on Waste: The Battle Continues’, Episode 3.

 

The Green Life! A Student Approach to Sustainability
by Esti Colomer, VU International Student

Green Student Bootcamp Challenge graduate Esti Colomer shares her experiences of learning about healthy and sustainable lifestyle choices at the Green Living Lab with fellow Vrije Universiteit Amsterdam – International Students:

“Since I moved to Amsterdam last year, I was extremely surprised by the importance of sustainability and all the green initiatives that this city offers. I decided that I wanted to become part of this sustainability movement and I joined the Green Student Bootcamp Challenge. This was a 12-week program aimed to promote healthier lifestyle choices, to help students live more sustainably and put theory into practice. The Bootcamp was organised by the Green Living Lab (GLL).”

 Read More


Students! There is still time to join our new education programme, the Community Compost SchoolThis applied learning programme explores how we can work together to turn our organic waste into compost to grow food locally, how we can prevent food waste in the city, how to make healthy vegan meals & how jobs for students could be created by turning waste into value.

Contact us today to book your place: info@greenlivinglab.org

The Green Student Bootcamp Challenge & #greenhealthystudents
Nederlands

Het is bijna tijd om onze 2de onderwijsprogramma ‘De Buurtcompost School te lanceren op vrijdag 30 september!

Dus de perfecte tijd voor een terugblik op onze 1ste onderwijs programma, ‘The Green Student Bootcamp Challenge’.

Hier vinden jullie een mooi verslag over de invloed van het programma door deelnemende student Roos van der Deijl, MSc Neuroscience, Vrije Universiteit Amsterdam (VU).

“Vrijdag, begin van de middag. ‘Ga je weer naar je groene ding?’ ‘Jep, weer lekker in de aarde wroeten!’ roep ik voordat ik huppelend de Boelelaan oversteek en het Groene Leven Lab binnenloop. Daar vind ik mijn mede ‘groene gezonde studenten’ al (ja hip hè, je vind ons op sociale media onder #greenhealthystudents), kletsend rondom de groentedips, gevulde dadels, en andere (groene, gezonde, vanzelfsprekend) snacks die programmaleidster Aveen met een aantal (groene, gezonde) helpers heeft gemaakt.

Zo ongeveer begon de afgelopen lente iedere vrijdagmiddag voor mij en vijfendertig medestudenten. Vervolgens wachtte ons iedere week weer een vol programma waarin zowel onze handen als breinen werden uitgedaagd om wat duurzamer met de aarde om te gaan. Want naast het vergaren van kennis en inspiratie over de hele reeks onderwerpen die hiermee te maken hebben, was de Green Student Bootcamp Challenge vooral een ‘action lab’, waarmee het creatief, productief, en efficiënt in de praktijk brengen van ideeën voorop stond.

Ik zou pagina’s kunnen vullen over de bomvolle lijst aan workshops, sprekers, en uitdagingen die we iedere week kregen, maar voor de leesbaarheid van dit stukje zal ik het bij de hoogtepunten houden. Praktische stadstuinieren workshops door Cityplot werden afgewisseld met o.a. zonnige en erg inspirerende lessen van VU professor Jaap Seidell, en dr. Jolanda Maas, die i.s.m. het Groene Leven Lab onderzoek doen naar de effecten van een groene omgeving op gezondheid. Ook de VU Green Office en sociaal ondernemen platform Enactus VU kwamen met ons brainstormen. Daarnaast werden we geïnspireerd door verhalen uit het bedrijfsleven van o.a. Coco-Mat, Bio-Kultura, en NICE fruitijsjes (inclusief gratis ijsjes die erg welkom waren op die warme middag!). Goede herinneringen hebben we ten slotte aan de kookdemo van Vegan Sundays, en Tai Chi en mindfulness lessen in het ‘blotevoetenveld’.

Als ik van dit alles één ‘take home message’ zou moeten noemen, is het wel het belang van onze bodem. Ik vind het ongelooflijk me te beseffen dat ontelbare diersoorten onder onze voeten een complex ecosysteem vormen dat letterlijk en figuurlijk ten grondslag ligt aan al het leven op aarde. Wist je bijvoorbeeld dat één eetlepel aan bodem meer micro-organismes bevat dan de volledige bevolking ter aarde? Daarom is het zo jammer dat we er niet zo goed voor zorgen; de afgelopen 150 jaar is de helft van de bodem toplaag verloren gegaan door menselijke ingrepen zoals ontbossing, overbegrazing, en het gebruik van landbouwchemicaliën.

Confronterend? Ja. Hopeloos? Nee. Met een beetje creativiteit is overal een oplossing voor te bedenken, leren we van de lessen maar ook van elkaar. Neem Rowin uit het GLL team, ook wel ‘Le Compostier’. Hij maakt ‘wormenhotels’: zelfontworpen compostbakken, voor straten en restaurants in de stad. Of kijk naar Juste, hij wordt héél blij van gezond koken en is een levend voorbeeld van hoeveel energie dat kan geven. Of Waas, die ons verteld over zijn project ‘Tiny Tim’, een minihuis dat zichzelf voorziet van water, warmte, en elektriciteit.

De tijd vloog om, en voor we het wisten waren we onze graduation party aan het organiseren. Op dit groene festival evalueerden we op de ervaring en vierden we onder het genot van zelfgemaakte hapjes uit de tuin het behalen van onze groene studentenstatus. Onze ‘graduation gift’ was niets minder dan bodem uit de tuin. En zo, beginnend en eindigend met bodem, was de cirkel rond.

Aan het eind van de middag fietste ik altijd naar huis met mijn hoofd vol ideeën om mijn eigen leven weer een beetje groener, bewuster, gezonder, en vooral leuker te maken. Mijn vrienden, familie, en huisgenoten lachten me toe (of soms een beetje uit) over mijn nieuwgevonden enthousiasme voor het houden van wormen, het ‘opvoeden’ van mijn baby plantenbaby’s, en het ijverig schudden van mijn kiempotten. Maar ik denk dat we stiekem best wat zaadjes hebben geplant. Nu maar hopen dat ze blijven groeien.”

Er is nog tijd om deel te nemen aan De Buurtcompost School programma!

Stuur een e-mail naar: info@greenlivinglab.org voor informatie.