Posts

3 Stagiaires voor 2019 Gezocht!

Het Green Living Lab is op zoek naar 3 gelukkelingen die een GLL stagiaire in 2019 willen worden! In 2019 gaat onze holistische onderwijsprogramma het Green Student Bootcamp Challenge op tour door Nederland om innovatieve duurzame & groene projecten te ontmoeten. Wij zijn ook bezig om een nieuwe locatie te ontwerpen en nieuwe onderwijsprogramma’s te organiseren. Dus een heleboel leuke klussen!

Graag horen we voor 30 november van enthousiaste studenten tussen 20-28 jaar, met een goed beheersing van Nederlands en Engels, die over oplossingen voor een gezonde samenleving willen leren.

Voor meer info: info@greenlivinglab.org

 

The Class of 2018 have Graduated! Green Student Bootcamp Challenge 2018

We celebrated a beautiful finale to this year’s Green Student Bootcamp Challenge , where students first went into our organic garden to investigate our resident insects.

Led by Dr. Cor Zonnveld, an ecologist at Amsterdam University College, students learned about the classification, anatomy, and habitats of insects. It was clear that some did not like the idea of insects at all, however, after spending time with Cor in the garden and looking at insects closely with curiosity and wonder, they learned to appreciate our insect friends and their important place in our ecosystem.

Students then harvested from our garden and dived into the kitchen to made delicious vegan food to celebrate their graduation. As a special graduation gift, students were presented with pots of soil from our garden, symbols of fertility and of our care for the living ecosystem of The Green Living Lab location. Our graduating students learned through the course of the programme that life begins in the soil, and that looking after our soils by building fertility is essential for a sustainable world.

We hope this class of 2018 will now go forth to help make a healthier greener world in harmony with nature. In fact, we are pretty sure they will. ?

Recept voor Zwart Goud, door Laura Vegter

Let's Go Outside

Doe je schoenen maar uit, want we gaan naar buiten! Met deze verrassende uitnodiging begint Rowin Snijder (alias Le Compostier) de tweede workshop van The Green Student Bootcamp Challenge 2018. Vandaag is alles omgedraaid. Het thema is namelijk: de bodem onder onze voeten.

Deze omgekeerde blik is niet vanzelfsprekend. We doen meer onderzoek naar de sterren, dan naar de bodem, aldus Rowin. Terwijl we met onze blote voeten op de betegelde inrit staan, legt hij uit dat de aarde oorspronkelijk ook zo aanvoelde: als een bodem van keihard gesteente. Tegenwoordig heeft de aarde als enige planeet een vruchtbare huid vol leven. Onze bodem is bijzonder en kostbaar!

Bodem : mens
Dankzij kleine organismen die ooit begonnen te snoepen van de rotsbodem, kon een steeds vruchtbaarder aardkorst ontstaan, met organismen die zich verder ontwikkelden. Les 1 van Rowin: hoe complexer de organismen in de bodem, hoe complexer de organismen op de bodem. Daarom is het zo belangrijk om de aarde te voeden. De gezondheid van grond, plant en mens houdt rechtstreeks met elkaar verband. Op dit moment gebruiken we de aarde vooral om er snel zoveel mogelijk uit te halen, zonder iets terug te geven.

Composteerkampioen
Zo belanden we bij het belang van compost. En stelt Rowin ons voor aan de hoofdrolspeler in deze workshop: de worm. Er zijn verschillende vormen van compostering, maar de worm blijkt de maker van de meest exquise compost, ook wel ‘zwart goud’ genoemd. Wormen associëren we vooral met de dood, vandaar dat we er niet zo graag bij stil staan. Vandaag ontdoen wij dit onderaardse beestje van zijn onpopulaire imago. Er zijn weinig andere wezens die continu werken aan het verbeteren van onze omgeving. Rowin: als je wat tijd met ze doorbrengt, blijken ze heel slim!

Le Compostier Lecture

Wormenkenner
Zelf heeft hij de wormen leren kennen en waarderen door zijn ‘community composting’ projecten. Sinds 2,5 jaar ontwikkelt hij als Le Compostier houten wormenhotels bij het Green Living Lab voor restaurants en stadsbuurten. Zo zorgen buurtbewoners en wormen samen zorgen voor compost ter vergroening en ‘urban farming’. Vandaag bouwen wij onze eigen wormenhotels met behulp van gerecyclede mayonaise emmers. Eerst stelt Rowin ons met de nodige instructies gerust: wormen blijken makkelijke gasten. Ze willen vooral met rust gelaten worden en één keer in de week voeren met groenteafval is meer dan genoeg.

Le Compostier

Blik op de basis
Het Green Living Lab biedt met deze workshops over zaden en bodem een kijkje achter de schermen van onze voedselvoorziening. De kennis die de moderne stadsmens nodig heeft om voedsel te vergaren, beperkt zich tot de openingstijden van Albert Heijn! De weg van zaadje naar glorieuze groente in het schap voltrekt zich volledig buiten ons zicht.

Vandaag huiver ik bij de video waarin een Indiase boer de blauwe korrels laat zien die hij over het land strooit. Ik glimlach bij de boer die ons trots een handvol gezonde aarde toont, het resultaat van traditionele Indiase technieken. Ik leer dat we in de haastige moderne landbouw met ploegen het bodemleven verstoren. Wormen en schimmelketens worden in mootjes gehakt, aardlagen raken door de war. Dat maakt het ecosysteem vatbaarder voor plagen, wat we oplossen met pesticiden en mest. Gevolg: verlies van biodiversiteit, erosie en zelfs klimaatverandering.

Hand vol leven
En dan is het tijd voor het ontvangen van mijn nieuwe gasten. Rowin staat klaar met een flinke schep aarde vol wormen. Uitnodigend houd ik de gouden Calvé emmer omhoog, zorgzaam bekleed met laagjes karton, aarde, compost, zaagsel, groenteafval en bladeren. Hij vraagt mij het hotel neer te zetten, ter kennismaking moet ik mijn nieuwe huisgenoten zelf vasthouden. Daar sta ik met twee handen vol leven en een stralend gezicht, alsof ik de schepping zelf vasthoud.

vermicompost

Met een gloednieuw wormenhotel schommelend aan mijn stuur fiets ik de stad door, hopend dat mijn nieuwe vriendjes niet misselijk worden.

Laura Vegter April 2018

#greenhealthystudents #wormenhotel #wormhotel #compost #urbancompost #foodwaste 

#soilfertility #healthyurbanliving #vuamsterdam #zuidas

Magisch Zaad, door Laura Vegter

Ik wil op blote voeten lopen! Die gedachte komt spontaan op als ik het Groene Leven Lab aan de Amsterdamse Zuidas binnenloop op deze eerste warme lentedag. Blote voeten en natuur zijn voor mij een ultieme combinatie, het maakt me zorgeloos en blij.

Als ik de andere aanwezigen ontmoet, werp ik een blik naar beneden. Ik zie een hoog gehalte aan stevige Dr. Martens, blijkbaar dé schoen van de groene student. Ik ben hier namelijk voor de aftrap van de Green Student Bootcamp Challenge – een serie van tien vrijdagmiddagen met workshops. En ik mag mee doen! Doel: praktische groene skills leren voor het ontwikkelen van een duurzame en gezonde levensstijl midden in de stad.

Pretty Woman revisited

Wat schetst mijn verbazing als we ons voor het begin van de rondleiding begeven naar… de Bare foot circle! Dit stukje cirkelvormig gras nodigt zakenlui uit de naburige kantoortorens uit om tijdens de lunchpauze hun schoenen aan de wilgen te hangen en blootvoets te relaxen bij het GLL. Ook maken wij kennis met de composttoiletten, het wormenhotel, de biomeiler (verwarming dmv compost) en een mini-voedselbos met twee participeerbomen. De koepelvormige workshopruimte is gebouwd met verantwoord hout, met behulp van een laagje azijn kan het wel vijftig jaar mee.

Arthur

Tijdelijke oase

Deze oase die het Groene Leven Lab (The Green Living Lab) al een paar jaar creëert, bevindt zich op een uniek stukje grond. Het is een van de weinige plekken in Amsterdam dat nooit bebouwd en vervuild is. Bij het GLL ben je welkom om te leren over duurzaam leven, maar vooral ook om lekker te ontspannen. Want, zegt medeoprichter Aveen Colgan, ‘als mensen plezier hebben in de natuur, volgen verbinding en bewustzijn vanzelf.’ Het Lab is een tijdelijke plek, eigenaar de VU heeft bouwplannen. Gevraagd hoe ze bij het GLL omgaan met dit onafwendbare gegeven, verwijst Aveen naar haar inspiratiebron: het boek The more beautiful world our hearts know is possible van Charles Eisenstein. ‘Bij elk creatief project gaat het om het proces’, concludeert zij.

Wonderlijk

En dan onze les van vandaag: zaden. Brainstormend zoeken we naar een definitie: leven, embryo, DNA? Sameena Safiruddin (aka Sameena Seeds Sower) weet het goede antwoord: zaad is magisch! En prachtig, wijst ze op de sieraden die ze ervan maakt. We lopen langs een tentoonstelling van indrukwekkende zaden en leren over het proces van ontkieming. Gaandeweg kom ik erachter hoe ver ik tot nu toe verwijderd ben van deze wondere wereld – wat weet ik nou van zaad, de basis van ons bestaan?

Ik leer dat zaden weten wanneer het optimale moment is om te ontkiemen. (Tip: leg voor thuisgebruik sommige soorten een tijdje in de vriezer om vorst na te bootsen). Ik leer dat je ze niet te diep moet zaaien – ontkiemen vraagt een enorme krachtinspanning, dus een korte groeiweg naar boven stellen ze op prijs. En ik leer over de bedreigingen van Monsanto en Roundup voor onze voedselvoortgang – voor mij bekende namen, maar eerder te abstract om me druk over te maken.

Ook behandelen we de anatomie van zaad, zo maak ik kennis met de ‘radicle’: het plekje waar de wortel ontstaat. Nu snap ik opeens wat filmmaker Chris Jordan (Albatross) bedoelde toen hij zei: ‘It is time for radicle change, change from the roots!’

Sameena laughing

Flowerpower                

Zaden verspreiden zich door zwaartekracht, springkracht, wind, dieren… Gelukkig kunnen we als mens ook wat bijdragen aan ons voortbestaan. Zaadbommen zijn hiervoor ideaal. Met een eenvoudig recept van aarde, klei en bloemzaad fleuren we de stad op en ondersteunen de bijen. Gooi ze over de schutting in de kale tuin van je buur, op een bouwterrein, of uit de trein. Met deze tactiek uit de guerilla gardening en permacultuur, maken we de wereld een stukje mooier.

Fae & girls

door Laura Vegter, 11 april 2018

The Green Student Bootcamp Challenge 2018 has begun!

The Green Student Bootcamp Challenge 2018 has begun!

Week 1 saw us welcome students from the Vrije Universiteit AmsterdamAmsterdam University CollegeUniversity of Amsterdam / Universiteit van AmsterdamAMC AmsterdamUtrecht UniversityTU Delft & HvA – Hogeschool van Amsterdam

Students learned all about seeds, including the intelligent design of seeds & ingenious seed strategies for survival & dispersal. They learned how seed balls can brighten up urban environments with native flowers, as well as offer food to pollinators, & made seed balls for their new careers as guerrilla gardeners!

Then it was time to get busy sowing seeds for our nursery. Students have been challenged to take some seed pots home, germinate the seeds, nurse them into healthy baby plants, and bring them back to grow in The Green Living Lab ‘s organic garden. We are looking forward to hearing how they get on with their prospective plant parenthood!

At the end of our 10 week programme, the participants will make a vegan feast using the plants they have grown in our garden.

A big, enormous thank you to Sameena & Amanda for contributing such wonderful wisdom & passion for seeds to this first session!

Thank you to all of the GLL team including Sarah, Fae, Arthur, Sheila and Luke, who were behind the scenes making sure everyone had a great initiation to learning in nature !

#gsbc2018 #greenhealthystudents #healthyurbanliving

Applications now Open for the Green
Student Bootcamp Challenge 2018!

APPLICATIONS NOW OPEN!

We are excited to announce the 2018 Green Student Bootcamp Challenge programme!

GSBC Flyer Front

We’ve included more hands-on workshops this year than ever before; from foraging & cooking with wild plants, learning to grow veggies at home, urban composting with worms, growing mushrooms, fermentation, to learning to design from nature’s patterns. It is going to be a lot of fun learning together in nature!

We are delighted to announce educating partners including BiomimicryNL, Mamotok , The School of Nature, Green Office VU, Pangea Amsterdam University College, Le Compostier & HvA – Hogeschool van Amsterdam

There are 10 sessions, always on Friday afternoons from 14.00 – 17.00. The first session is on Friday 6 April, & the programme ends with a graduation party created by participating students on Friday 15 June.

Cost: €65 per student (with valid student card) for 10 sessions, including all workshop materials & vegan snacks and drinks.

Applications to be received before Monday 2 April. All students (18 years + ) are welcome.

For information and an application form, please email : gsbc@greenlivinglab.org

#gsbc208 #greenhealthystudents #healthyurbanliving #natureisaclassroom

Participate in the Autumn Semester of the Green Student
Bootcamp Challenge!

This year we created 2 semesters for the Green Student Bootcamp Challenge 2017 programme in order to cover an extended growing season and to give more students the opportunity to take part.

It’s now possible to sign up for our autumn semester, beginning on Friday 8 September with a worm hotel workshop by Le Compostier so you can experiment with recycling your organic waste at home. 

Spring Action: Our spring semester included 5 sessions with experts on themes including germination and growing plants at home for food,  sowing seeds in the city for people, plants & pollinators, permaculture, biophilic design & integrating nature with urban planning, tiny homes, a creative cooking action with rescued “ugly veggies”,  and lots of time was spent learning to observe natural patterns and processes in our organic garden. With help from spring semester students our organic garden is now packed full of veggies and we look set to enjoy a bumper harvest when making vegetarian food for the students’ graduation party on 6 October.

Summer Challenge: Green Student Bootcamp Challenge students have been given several challenges to complete over the summer months that can be completed wherever they are. One of our summer challenges is a collaboration with the crowd acting platform CollAction, where students are tasked with organising their very own crowd action project, to be completed in September. We’re looking forward to seeing what the students decide to do in order to effect positive social action.

Autumn: Our autumn programme includes sessions with experts on composting, life in the soil, growing mushrooms at home, how to take initiative, textile recycling, the circular economy, smart use of urban natural resources including rainwater, a tour of an innovative green roof & The Co-creation Challenge, where students will work together to create functional beauty at the Green Living Lab location.

The autumn semester has 5 sessions on Friday afternoons (14.00 – 17.00) on 8, 15, 22, 29 September & the graduation day takes place on 6th October.

Applications: All university students are welcome to apply, from all study disciplines.

Cost:  €35 per student for 5 sessions (the entire autumn semester) or €9,50 per student for individual sessions.

If you’d like to participate we’d love to hear from you! Just email us at  info@greenlivinglab.org for info on how you can join the Bootcamp party!

#GreenHealthyStudents #GreenLivingLab

Green Student Bootcamp 2017!

Please read English below.

Mooie beeld van de sfeer van ons Green Student Bootcamp Challenge onderwijsprogramma vorige jaar, gemaakt met liefde door deelnemende VU student Lea Grosse.

Ons 2017 programma wordt gelanceerd op vrijdag 12 mei & wij nodigen universiteitsstudenten uit om hen plekjes nu te reserveren.

Inspirerende partners in 2017 zijn inclusief Youth Food Movement Nederland,  Le Compostier & meer!

Voor info, neem contact met ons snel op: info@greenlivinglab.org

 

**************************

Lovely impression of the vibe during our ‘Green Student Bootcamp Challenge education programme last year, made with love by participating VU student Lea Grosse.

Our 2017 programme will be launched on Friday 12 May & we are now welcoming university students to get in touch to reserve their places.

Inspiring partners in 2017 include Youth Food Movement Nederland, Le Compostier & more!

For info, get in touch with us at: info@greenlivinglab.org

#groenegezondestudenten #greenhealthystudents #healthyurbanliving

 

The Green Life! A Student Approach to Sustainability
by Esti Colomer, VU International Student

Green Student Bootcamp Challenge graduate Esti Colomer shares her experiences of learning about healthy and sustainable lifestyle choices at the Green Living Lab with fellow Vrije Universiteit Amsterdam – International Students:

“Since I moved to Amsterdam last year, I was extremely surprised by the importance of sustainability and all the green initiatives that this city offers. I decided that I wanted to become part of this sustainability movement and I joined the Green Student Bootcamp Challenge. This was a 12-week program aimed to promote healthier lifestyle choices, to help students live more sustainably and put theory into practice. The Bootcamp was organised by the Green Living Lab (GLL).”

 Read More


Students! There is still time to join our new education programme, the Community Compost SchoolThis applied learning programme explores how we can work together to turn our organic waste into compost to grow food locally, how we can prevent food waste in the city, how to make healthy vegan meals & how jobs for students could be created by turning waste into value.

Contact us today to book your place: info@greenlivinglab.org

Events

Nothing Found

Sorry, no posts matched your criteria