Compost à la Carte – de Circulaire Keuken door Le Compostier

Compost a la Carte

De koude wintermaanden staan weer voor de deur, een tijd om gezellig samen te zijn. Tijd dus om een gezellig diner te plannen met je lief of met je familie!

Bij Restaurant As en Scandinavian Embassy kun je heerlijk eten en als je nu een diner boekt bij deze lokale voedselpioniers help je daar ook mee om de stad te verduurzamen. Beide restaurants gebruiken een wormenhotel van onze collega Le Compostier om hun GFT-afval te verwerken tot mooie wormencompost.

De compost wordt gebruikt voor voedselproductie in de stad. Als je nu een diner bekt maak je het mogelijk dat meer restaurants een wormenhotel kunnen uitproberen.

Restaurant As en Scandinavian Embassy gebruiken de beste ingrediënten van lokale producten en werken naar een circulaire bedrijfsvoering.

Ondersteun deze ambitie en boek nu nog jouw exclusieve diner via de crowdfunding op:

www.voorjebuurt.nl/projects/wormenhotel